Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Çilimli Siyah Pirinci için coğrafi işaret girişimi

Çilimli Siyah Pirinci için coğrafi işaret belirlemek üzere AK Parti Düzce Milletvekili Ercan Öztürk, Çilimli Belediye Başkanı Muhsin Yavuz ile Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Cemil Başpınar bir araya geldiler.

Çilimli Siyah Pirinci için

AK Parti Düzce Milletvekili Ercan Öztürk, Çilimli Belediye Başkanı Muhsin Yavuz ile birlikte, Düzce’nin tarım ürünü konusunda değer ve farklılık oluşturacak alan Çilimli Siyah Pirincinin coğrafi işaretini belirlemek için, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Cemil Başpınar ile bir araya geldi.

Milletvekili Öztürk, “Gayemiz Çilimli Siyah Pirincimizin değerini ve bilinirliğini artırarak, ülkemiz sınırları dışında da kullanılmasını sağlamaktır” ifadelerinde bulundu.

Siyah pirinç; besleyici değeri çok yüksek olan bir pirinç cinsidir. Her ne kadar pişmemiş pirincin rengi siyah olsa da piştiğinde morumsu bir renk alır. Dünyada ‘superfood’ (süper besin) olarak adlandırılan mineral ve vitamin açısından en zengin besinler arasındadır. Antik çağlardan beri Çinliler tarafından tüketilmekte olan siyah pirinç ‘yasak pirinç’ olarak da bilinir. Yasak olarak adlandırılmasının sebebi çok az yetiştiği için sadece imparatorların yemesine izin verilmesinden kaynaklanır. Piştiğinde tane tane değil biraz yapış yapış olduğundan, Asya mutfağında daha çok tatlı olarak tüketilir.